INFORMACIÓN SOBRE LA EMPRESA ¿Quienes somos? Somos un grupo de socias que se conocieron en la universidad que al finalizarla decidieron viajar a Londres donde descubrieron un restaurante innovador que quisieron llevar al centro de Madrid. El nombre de la franquicia es UpTownStairs, fundada en los Estados Unidos de América durante 2005. ¿En qué consiste? Esta innovadora idea se sale de los estereotipos del clásico menú. Llevar el tradicional estilo al siguiente nivel. Nuestro proyecto se basa en una carta de variados ingredientes a elegir con los que crear platos a gusto del consumidor desde la comodidad de nuestras tablets de última generación y nuestro nuevo servicio de hologramas de la nueva e innovadora marca: Origen ® , distribuidas en las mesas del restaurante. Disponemos de un sistema de montaplatos que distribuirán los pedidos en el restaurante. Contamos con dos por mesa : uno para los productos de mayor temperatura y otro para los más fríos. Aunque no disponemos p...